Ciao Paciussi-Turbopizza, una cosa veramente bella da fare, sarebbe un forno come il tuo....
Il tuo suggerimento è valido, infatti quel tipo di resistenza è molto efficace considerando il rapporto resa/consumo; sicuramente da considerare in caso di costruzioni a livello industriale.
Il mio è stato un esperimento che, nonostante sia andato a buon fine, purtroppo finisce lì...
Saluti Falcon