Salve di nuovo, cosa ne pensate di questo forno ?

http://www.macchine-alimentari.it/default.asp?cmd=getProd&cmdID=466


purtroppo é un forno singolo, ho cercato ovunque ma trovarne uno doppio monofase con dimensioni esterne LxPxH (55x43x37) ca. e dotato di doppio  termostato per ogni singola camera cottura non é proprio facile.

Quello che vedete nella foto piccola é un doppio forno monofase ma con termostato singolo con tem massima di 320 gradi

http://www.gastromax24.de/product_info.php?cPath=197_250_360&products_id=1860&osCsid=47bd06e810c99ec70cef9e56d342a23a

Vi sarei grato se potreste darmi un consiglio

In attesa di una vostra opinione e risposta vi Auguro un Buon Natale

ciao

Compra un bel DAVID tutto in acciaio inox con tecnologia avanzata, risparmio energetico assicurato, compensatore di bocca regolabile che  evita l'uscita di calore all'apertura dello sportello.
sportello munito  di vetro camera spesso 5 cm.camera un metro per un metro interamente a tenuta stagna, cielo in acciaio nero, suolo in refrattario un vero gioiello lo ricomprerei e te lo consiglio disinteressatamente.
Ciao da Raffaele.

grazie per il tuo consiglio, lo farei volentieri ma il posto che ho in cucina é limitato se leggi i miei post precedenti 🙁  ho anche cercato in rete ma di forno David non ho trovato nessuna traccia. Hai qualche link o dritta ?

grazie ancora e saluti dalla svizzera

ciao lyazzo per poter regolare le diverse temperature delle due camere serve un forno professionale ma non ne esistono con le tue caratteristiche (LxP)
in genere i forni professionali sono circa 70x65  e puoi quocere 4 pizze per camera.

gio-75, il forno da te menzionato esiste ed é reperibile presso

http://www.macchine-alimentari.it/default.asp?cmd=getProd&cmdID=466

prova a dare un'occhiata e dimmi che ne pensi. E' l'unico di dimensioni ridotte che ho trovato in circolazione e che ha i requisiti da me richiesti. Non so se c'é altro in giro ...ecco perché ho chiesto qui' un vostro parere.

grazie e saluti

Ciao Ljazzo.
É lo stesso forno che ho io, come ti ho giá scritto in un altro thread con tanto di indirizzo per andarlo a guardare. Sei stato poco attento eehhh, oppure ti é sfuggito;-))))))
Te lo riscrivo, magari riesci a risparmiare qualche euro.
http://www.ghb-gastro.de/0195a4928b09ae31c/
0195a4928b09b733a/index.html
Io l´ho comprato su www.ebay.de e l´ho pagato, se non ricordo male, 380 incluso le spese di spedizione.
Io lo uso principalmente per la farinata. La Pizza la faccio solo nel forno a legna. Comunque ci ho fatto anche qualche esperimento con la Pizza e non é venuta malaccio. Sicuramente mooooolto meglio che nel forno di casa o nel fornetto tipo Ferrari. Per fare il pane non é va bene, é molto meglio il forno di casa che ti consente ottimi risultati.
Ciao, Merlino

Ach, me l´ha tagliato!!!
Ritento:
http://www.ghb-gastro.de/
0195a4928b09ae31c/
0195a4928b09b733a/
index.html
Ciao, Merlino

tante grazie merlino

si , credo proprio mi sia sfuggito. Credo sia l'unico forno in giro con le dimensioni da me richieste (il posto in cucina é limitato) e non ho lo spazio in giardino dove metterne uno a legna ... e poi ..chi é che mi fa le pizze d'inverno quando fuori sono -15 ?? he he ....

grazie

Merlino

grazie per la dritta. Ordinato su Ebay al prezzo di € 339.00 + spese postali
I dati tecnici del forno mi soddisfano, posso regolare i termostati separatamente.

saluti

Felice d´essersti stato d´aiuto.
Buon divertimento col nuovo forno
Ciao, Merlino

ciao lyazzo di che ditta e' il forno che hai ordinato? interessa anche a me. io pensavo che tu volessi regolare separatamente il cielo e la platea di ogni singola camera e' per questo che ti ho detto che di quelle dimensioni non esistono.per poter essere regolato in questo modo deve avere 4 resistenze e non 3 di cui una e' in comune con le due camere.
i forni fatti con questo sistema sono piu economici ma non hanno le 2 camere completamente indipendenti.  a presto ciao

ciao gio-75

effettivamente cercavo un doppio forno ma con 4 termostati e dalle dimensioni da me citate.

io l'ho ordinato su www.ebay.de (germania) , ma lo stesso forno lo puoi aquistare anche in Italia a Rimini

http://www.macchine-alimentari.it/default.asp?idA=1&idC=164&cmd=searchProd

saluti

Grazie per i saluti ti mando i miei da Catanzaro.
Ti invio l'idirizzo web dove potrai trovare notizie e contattare l'azienda così troverai sicuramente ciò che faper te.
www.davidforni.com

ciao e buon anno a tutti

prima di ordinare il forno in Germania da me citato nei precedenti posting avevo contattato diverse volte la ditta "macchine-alimentari" aspettandomi un loro interesse. Non mi stupisce il fatto che dopo varie email si sono fatti vivi rispondendo alla mia email dicendomi che mi avrebbero contattao per darmi ulteriori informazioni anche per quando riguardava le spese di spedizione etc.  (io abito in Svizzera).  Dalla loro lentezza nel rispondere (5 giorni) avevo gia' capito che piega avrebbe preso.

Credete che si siano piu' fatti vivi? macché .... sul loro sito tanta pubblicita' ma sembra che le loro segretarie abbiano ben altro da fare 😉

anyway, adesso lo stesso forno é in viaggio dalla Germania. Nel giro di 6 ore contattato il venditore ricevendo risposta e istruzioni per il pagamento.

eccovi il link del venditore

http://gastropoint-franken.de/

https://ssl.kundenserver.de/www.gpf-shop-24.de/sess/utn;jsessionid=1543bcc2d161d5b/shopdata/0150_Pizza=2C+Gyros+=26amp=3B+D=F6ner/0010_Pizza=F6fen/product_details.shopscript?article=0040_Pizzaofen%2Bf=FCr%2B1%2BPizza%2B=D8%2B300%2Bmm=2C%2B=28Micro%2BA=29

saluti