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Salve,
Vorrei comprare un impastatrice per fare la pizza fatta in casa. Fino adesso ho usato le fruste e quando l'impasto diventava omogeneo continuavo con le mani, questo pero' costa molto tempo e pazienza :). Visto che vorrei aprire una pizzeria al taglio vorrei provare a cercare un metodo per impastare piu' velocemente.
Ho trovato due modelli:
Il primo e' della Philips HR 775/00 e il secondo e' della Kenwood KM51 KMIX.
Il primo costa 180 euro mentre il secondo costa quasi il doppio 300 euro. Quello che costa meno ha una potenza di 1000 Watt mentre il Kenwood ha una potenza di 500 Watt. La potenza e' importante per impastare?
Grazie a tutti,
Marco
Topic starter
Posted : 01/07/2011 16:38
la presunzione di aprire una pizzeria al taglio cosi......mah....
Posted : 01/07/2011 21:25
Sono molti anni che ci sto' pensando e mi sto' allenando a fare la pizza. La mia era solo una curiosita' Antonello.
Volevo solo sapere se queste macchine riescono a impastare bene, basta tutto qui.
Ciao,
Qualocuno mi puo' dare una risposta?
Topic starter
Posted : 02/07/2011 23:50