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[La domanda è autoesplicativa]
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Posted : 01/07/2008 07:25
Ciao, lavora con la pz3, vai tranquillo. E' una farina versatile di media forza 280-320w. La puoi utilizzare sia con metodo tradizionale che con tecno del freddo. Se hai bisogno chiedi quel che vuoi.
Salutoni massimo
79.23.82.164
Posted : 01/07/2008 08:07
grazie mille!! me la segno. nn vedo l'ora di provarla [24]
82.61.180.127
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Posted : 01/07/2008 13:44
AH...altra domandina...ho visto che la pz3 è una "00" e io ho sempre usato una "0" rinforzato,che differenza cè e quali cambiamenti aspetteranno al mio impasto? grazie x l'aiuto prezioso [32]
82.61.180.127
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Posted : 01/07/2008 13:52