Ciao forse,

il termometro tradizionale per un forno al legna e' assolutamente inutile.

Le temperature infatti variano moltissimo nelle varie aree interne e quindi una misura generica in un solo punto non serve a nulla.

L'unico termometro che ti da la vera visione di cosa succede all'interno e' quello Laser/IR con il quale misuri istantaneamente i vari punti di interesse.

Il forno a legna si gestisce in modo molto piu' immediato di un forno elettrico proprio perche' ha molte diverse temperature al suo interno e normalmente il termometro non si usa.

Si deve invece imparare a riconoscere tutta una serie di elementi che si modificano durante il riscaldamento del forno (ad esempio la volta che diventa bianca).

Concludendo : se proprio vuoi un termometro compra un IR/Laser ( che comunque userai 2 o 3 volte in tutto) oppure lascia perdere l'acquisto.

Salutoni.

Pixior
87.15.160.165