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Temperature in percentuali
Buonasera ragazzi, ho sempre usato forni a legna e vorrei un chiarimento sui forni elettrici.
Quando imposto un forno a 320 e poi setto cielo 80% e platea a 20% significa che il cielo é settato a 256 e la platea a 64 ?
Mi sembrano temperature un Po strane ma non mi spiego quelle percentuali.
Grazie
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Pubblicato : 01/02/2019 20:25
seguo perchè stesso problema
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Pubblicato : 04/02/2019 08:24