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Temperature forni

(@-2735)
Membro Registered

 Buon giorno , curiosità a quanti gradi trovate il forno quando andate per accenderlo,io lo spengo sui 300 alle 21:30 e il giorno dopo alle 15:00 lo trovo a 140-150  secondo voi trattiene bene il calore o no 

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Topic starter Pubblicato : 15/09/2012 12:29
(@-2679)
Membro Registered

Sicuramente non tiene benissimo, il mio perde dai 70 ai 100° il giorno successivo.

Per precisione io lascio la brace nel forno e chuido il coperchio per far ben trattenere il calore.

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Pubblicato : 15/09/2012 17:20
(@maurizio-capodicasa-pizzaconsult)
Membro Registered

Il tuo forno Scott va benisssimo ,più che ok la temperatura di mantenimento il giorno dopo,

Neaples credo si riferisca ad un forno a legna ,tu invece a gas

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Pubblicato : 16/09/2012 07:54
(@-2735)
Membro Registered

 E no ce lo anch'io a legna anche si che mi devo preoccupare

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Topic starter Pubblicato : 16/09/2012 22:10
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