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ho un problema , faccio le pizze al metro cottura direttamente sulla pietra rafretaria di un forno elettrico, solo q dopo un minuto la pizza diventa molla, dipende dalla temperatura del forno
151.49.230.126
Topic starter
Pubblicato : 25/11/2009 19:04
sarà che la pizza è cotta troppo velocemente?
che forno usi e che temperatura imposti?
dopo la cottura dove tieni le pizze nella teglia?
87.11.18.230
Pubblicato : 27/11/2009 19:53