Ciao tutti, c'e' qualcuno che usa le teglie in ferro blu che mi possa dire
se si puo'effettuare la lievitazione a temperatura ambiente dentro queste teglie? ci sono rischi che si arrugini l'impasto, dopo una lievitazione di 24 ore?
sono preferibili quelle in alluminio, per fare la lievitazione?
grazie mille

88.19.160.128