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Spiegazioni sulla posizione della canna fumaria nel pizza party

(@alan-turato)
Membro Registered

Ciao,

  vorrei capire da qualcuno che ha il pizza party se la canna fumaria è posizionata direttamente all'interno della cupola.
Dalle foto sembra di si ma mi vien da pensare che il calore vada tutto fuori dal camino.
Se qualcuno mi potesse mandare qualche foto della parte interna sarei molto contento. [14]

Grazie.
Alan
87.9.244.26

Citazione
Topic starter Pubblicato : 26/10/2009 01:52
(@pixior)
Membro Registered

Ciao Alan74,

la canna fumaria e' collegata tramite una doppia intercapedine tra le due lamiere in acciaio inox.

Parte dal davanti interno e finisce dietro all'esterno.

In pratica il condotto del fumo e' interno tra le camere ed in orizzontale.

Salutoni.

Pixior
87.15.167.180

RispondiCitazione
Pubblicato : 26/10/2009 02:33
(@alan-turato)
Membro Registered

Qualcuno sa il perchè di tale deviazione?

Potrebbe essere perchè con la partenza del forno viene scaldato il condotto per aumentare il tiraggio?

Altra curiosità: La parte posteriore è chiusa da lamiera oppure da refrattario?

Grazie.
Alan
82.58.218.184

RispondiCitazione
Topic starter Pubblicato : 27/10/2009 00:19
(@pixior)
Membro Registered

1) e' un tipico modo di realizzare il condotto dei fumi ed e' utilizzato anche in molti forni tradizionali.

2) la parte posteriore e' chiusa in lamiera.

Pixior
87.15.167.85

RispondiCitazione
Pubblicato : 27/10/2009 01:23
(@alan-turato)
Membro Registered

Dove posso mandarti un disegno per farti vedere se ho capito bene?

Vorrei realizzare un piccolo forno tipo questo. Hai eventualmente altri riferimenti di piccoli forni tipo il pizza party. Mi serve per fare esperienza senza spendere troppi soldi. Logicamente per uso casalingo.

Grazie mille.
Alan


88.46.199.51

RispondiCitazione
Topic starter Pubblicato : 27/10/2009 13:41
(@pixior)
Membro Registered

Se mi indichi un indirizzo e-mail ti invio una foto esplicativa.

Salutoni.

Pixior
87.5.45.117

RispondiCitazione
Pubblicato : 27/10/2009 22:44
(@alan-turato)
Membro Registered

Grazie Pixior, puoi mandarla al seguente indirizzo:

alan.chiara@alice.it

Ho pensato a come farlo ma ho alcuni dubbi tra cui la canna fumaria che mi hai descritto e che aspetto di vedere e poi la cupola interna che sicuramente si dilaterà con il calore. Quindi credo che la stessa non debba essere vincolata a niente ma debba restare libera di muoversi.
Quindi mi sfugge come possa essere collegato il foro anteriore del fumo e la giunzione con il fondo in lamiera.
Inoltre se mi dici che isolante c'è fra la lamiera interna e quella esterna te ne sarei grato.
Mi sembra un po' costosetto il pizza party.

P.S. Sto facendo pratica con il diretto come mi hai consigliato. Domani sera pizza dell'ennesima prova.

Grazie ancora.
Alan
82.60.159.26

RispondiCitazione
Topic starter Pubblicato : 27/10/2009 23:53
(@pixior)
Membro Registered

Foto inviate.

Ciao

Pixior
87.15.149.89

RispondiCitazione
Pubblicato : 28/10/2009 00:03
(@alan-turato)
Membro Registered

Non ci sono gli allegati!!!

Oppure sono io che ho problemi!

Grazie.
Alan
82.60.159.26

RispondiCitazione
Topic starter Pubblicato : 28/10/2009 00:19
(@pixior)
Membro Registered

Ti ho rimandato la e-mail con l'allegato file Zip.

Fammi sapere se ricevi il tutto o se hotmail da ancora problemi.

Penso che sia stato un ritardo nella ricezione del file sul loro server, perche' ha me ha dato l'ok compreso gli allegati.

Ciao.

Pixior
87.15.149.89

RispondiCitazione
Pubblicato : 28/10/2009 00:32
(@andrea-giani)
Membro Registered

Ciao, saresti così gentile da inviare lo zip anche a me (bilancinolake@email.it). Anch'io sono curioso di vedere qualche particolare costruttivo.

grazie anticipatamente
82.55.128.120

RispondiCitazione
Pubblicato : 24/11/2009 13:36
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