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Spazzola per forno a legna

(@africabella)
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[La domanda è autoesplicativa]

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Topic starter Pubblicato : 16/09/2007 22:43
(@pizzatecnology)
Membro Registered

esiste ls spazzola in ottone con asta in metallo all'estremita una impugnatura in legno
82.56.170.30

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Pubblicato : 16/09/2007 23:18
(@rogus)
Membro Registered

io ci do'qualche colpetto con la pale che uso per girare le pizze, non ho mai usato spazzole e ti posso garantire che i mattoni non sii spaccano se usi la giusta delicatezza, ciao
151.80.6.147

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Pubblicato : 17/09/2007 00:34
(@francesco-valerio-gallo)
Membro Registered

Io ho usato, sempre a casa, per il pane e per la pizza, da moltissimi anni, sia quella in ottone che quella in saggina.
Quella in saggina mi piace di più, anche se comunque si consuma e quindi unltimamente uso una in ottone insieme ad una in saggina piccolina.
Ma il punto chiave è che la spazzola in saggina _la devi tenere a mollo nell'acqua con tutto il palo per un bel po, io la lascio 12-24 ore_ e farla asciugare prima della pizzata. L'ho imparato dai vecchi e se non faccio così mi dura pochissimo. Bisogna però farla asciugare bene, io la tolgo dall'acqua almeno 1/2 ora prima di usarla.
Saluti e simpatia
Francesco
87.21.116.242

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Pubblicato : 17/09/2007 00:44
(@londonpizza)
Membro Registered

ciao esistono spazzole in ottone se vuoi ti faccio vedere la foto e se non la trovi li da te te la posso spedire io dall'italia .
fammi sapere se nel caso ti interessi.
Saluti
london
151.30.38.18

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Pubblicato : 17/09/2007 05:04
(@africabella)
Membro Registered

si se puoi fammi vedere una foto o un link su dove posso trovarla, passero' dall'italia verso fine ottobre (vado a visitare la ditta Ambrogi per vedere uno dei loro forni che forse spedisco in sud africa - a proposito, come avevo gia chiesto in un altro post, nessuno di voi in piemonte/lombardia ha un forno ambrogi? ne vorrei vedere uno al lavoro..)

grazie a tutti

massimo
82.64.143.157

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Topic starter Pubblicato : 17/09/2007 14:51
(@merlino)
Membro Registered

Ciao Massimo, io a fine ottobre sarò a Vienna, se non ti viene troppo lontano puoi passare da me per una Pizza e provare il mio Ambrogi Jolly!
Anch'io uso una spazzola come la tua, ma la bagno prima dell' uso.
Ciao, Merlino
88.45.216.210

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Pubblicato : 18/09/2007 22:54
(@africabella)
Membro Registered

Grazie Merlino.. ma Vienna e' un po' lontana... io saro' in Piemonte, e solo per pochi giorni prima di volare a Citta' del Capo.
Passero' comunque alla sede dell'Abrogi, sto pensando di comprare il MEC80.

Massimo
82.250.153.75

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Topic starter Pubblicato : 19/09/2007 00:16
(@londonpizza)
Membro Registered

CIAO TI HO INVIATO LA FOTO AL TUO INDIRIZZO EMAIL
SALUTI
151.30.35.209

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Pubblicato : 19/09/2007 04:43
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