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secondo voi sono necessari i fornelli a gas in pizzeria?
mi spiego meglio ........
potrebbero anche non essere necessari i fornelli x la preparazione degli ingredienti x le varie pizze che andrò a preparare?
cioè potrebbe anche essere necessario solo l'utilizzo del forno a legna x tutto?
il problema nasce con le pizze ai frutti di mare , nel far soffriggere la cipolla , nel preparare i peperoni e qualcos'altro ancora.
grazie a tutti quelli che interverranno. [42]
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Topic starter
Pubblicato : 07/02/2009 19:44
Ciao penso che i fornelli siano necessari per molte cose avrai bisogno dei fornelli....uova-peperoni-cipolla etc.....e poi che sarà mai se poi un giorno ti vuoi fare una spaghettata con gli amici?
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Pubblicato : 07/02/2009 20:31
Se il tuo dubbio (come credo io) sia piu sul gas che sui fornelli (magari per evitarti una bolletta che almeno i primi tempi puoi risparmiare),ci sono anche cucine elettriche di tipo domestico (anche xke 4 fuochi son piu che sufficienti) che funzionano a piastre,tanto la corrente elettrica devi averla comunque
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Pubblicato : 07/02/2009 21:21
Ciao, non sono assolutamente necessari, ma se li hai è una cosa in piu'.
Salutoni massimo
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Pubblicato : 08/02/2009 07:29
dipende cosa hai intenzione di fare in futuro ? se vuoi fare anche cucina è un conto, ma se ti serve per le farciture, una spaghettata o per uso personale, meglio due piastre elettriche, considera che per mettere il gas devi fare l'impianto, pagare un fisso ecc.ecc. se usi la bombola devi averne sempre una di scorta (finisce sempre quando ti serve di più)
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Pubblicato : 08/02/2009 18:10