Ciao sono Max ,il forno fatto a mano dura sicuramente molto di più di uno prefabbricato (ovviamente fatto da un esperto).
Con il forno utilizzando mattoni refrattari a mano , uniti a calce e isolati sia sopra e sotto con la cenere non lo butti giù neanche a cannonate...invece quello prefabbricato devi stare un pò attento..
Per fare un forno completo a mano ci vogliono circa 1000-1500 euro di materiale escluso manodopera , quella non lo so perchè me li faccio da solo.
ciao

Ciao,conosco un forno che ha 25 anni fatto a mano e sembra un ragazzino,ne conosco un altro,prefabbricato che ha 6 anni e si sta'cremando da solo!!!Pero'come dice Max,conta molto la cura e le attenzioni di chi lo governa,piccoli accorgimenti ma utili per la sua conservazione.Saluti