1) Azionare separatamente accensione e spegnimento per resistenza superiore e inferiore.
2) Eliminare termostato resistenza superiore in modo che da accesa funzioni sempre al massimo.
Ciao, Merlino
88.45.216.210

Perfettamente d'accordo con il "mago" Merlino.  [24]
Saluti, Falcon

85.18.12.242

Anche se non partecipo attivamente vi leggo sempre volentieri, avendo due fornetti ferrari da circa 15 anni anche a me era venuta l'idea di modificarli e visto che mi intendo di elettricità ne ho aperto uno proprio per far lavorare le due resistenze separatamente, [29] NON FATELO, mi sono accorto che non è possibile, le due resistenze lavorano in serie (V 125 x 2 ) e dunque devono lavorare insieme per poter essere collegate alla tensione di casa che è 220/230 V, diversamente brucierebbero.
Un saluto a tutti. SergioM
85.18.23.226

Anche se non partecipo attivamente vi leggo sempre volentieri, avendo due fornetti ferrari da circa 15 anni anche a me era venuta l'idea di modificarli e visto che mi intendo di elettricità ne ho aperto uno proprio per far lavorare le due resistenze separatamente, [29] NON FATELO, mi sono accorto che non è possibile, le due resistenze lavorano in serie (V 125 x 2 ) e dunque devono lavorare insieme per poter essere collegate alla tensione di casa che è 220/230 V, diversamente brucierebbero.
Un saluto a tutti. SergioM
85.18.23.226

Ciao Sergio volevo modificare anch'io il fornetto, non lo avevo aperto xchè immaginavo gia una cosa del genere, ma poi ho riflettuto su questo e mi sono chiesto com'è possibile che lavorano insieme se quella di sopra si spegne appena arriva in temperatura?
Visto che il tuo modello ha 15 anni forse è diverso? Se non sbaglio i modelli vecchiotti differiscono dai nuovi proprio in questo.
Nel tuo modello la resistenza superiore dovrebbe rimanere sempre accesa o sbaglio?Facci sapere ok Ciao
87.10.158.24

Il chiarimento di SergioM, si riferisce, giustamente, al modello con le resistenze in serie, quello grigio, mentre quello rosso che le ha in parallelo, può essere oggetto di eventuali, opportune modifiche.
Come già detto tante volte in passato e che ribadisco, queste possibili ed eventuali modifiche vanno fatte solo da persone perfettamente in grado di gestire circuiti elettrici, valutarne i pericoli, possibili conseguenze negative ( surriscaldamento dei conduttori, isolanti, ecc. ecc. e quindi in grado di capire se una resistenza è collegata in serie o in parallelo all'altra, e di  verificarne la tensione nominale di esercizio.
Saluti Falcon

85.18.12.242

Ciao GiPizza, il mio modello lo puoi vedere qui:
http://www.g3ferrari.com/modello.asp?famiglia=24&categoria=13&modello=36

l'unica differenza è che nei modelli precedenti non c'era la maniglia frontale.
Le resistenze, sia quella sopra che quella sotto, sono pilotate dal termostato, (in serie con il termostato) per cui quando il forno raggiunge la temperatura impostata il termostato le stacca, e non potrebbe essere altrimenti, se ne funzionasse solo una a 125 V brucerebbe ed essendo in serie non andrebbe più neanche l'altra per mancanza di corrente.
Saluti, SergioM.
85.18.23.226