anch'io vorrei una dritta perche' il mio forno mi sa' che sia arrivato al capolinea!!!!!!!!!!!!!!!!  grazie.ho sentito dire che si puo' installare un forno a legna senza cappa!!!!!!! ne sapete qualcosa?

be diciamo  che quello tutto in refrattario ci mette di piu a scaldare ma poi ti tiene di piu il calore al contrario di quello che solo il refrattario in platea.poi credo che i costi del primo solo molto piu alti.quindi devi fare le dovute valutazioni .quelli elettrici sono quasi tutti uguali magari se prima di confermare lacquisto ti fai dire dal rivenditore dove si pou vedere in funzione il tipo che hai scelto e ci vai e chiede tutte le spiegazioni a chi lo usa infatti solo chi lo usa puo consigliati e dirti i preggi e i difetti.ricordati che il rivenditore ti vuole vendere  il suo forno quindi fara di tutto x convincerti.il consiglio che ti do è quello di valutarlo molto attentamente perche il forno è molto importante x il nostro lavoro.

io uso quelli a gas è i migliori sono quelli dellOEM (QUELLO CON DOPPIO BRUCIATORE è IL MIGLIORE è COME UN FORNO A LEGNA ) e della moretti.

GIANNI