da poco ho una planetaria clatronic di quelle che costano 99€ su ebay, ciotola da 5kg etc...
Ho provato a fare un'impasto da 1 kg ma dopo un paio di minuti l'impasto si attacca al gancio e come gira sbatte soltanto alle pareti dopo circa 10-15 minuti l'impasto appare molto ruvido e grumoso tipo questo in foto:

avete esperienze su come procedere con macchine del genere?
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