[quote=n.p.C]Ha sempre impastato per benino i suoi 8 litri max ultimamente sembra non farcela più e quando impasto un pò più duro mi si ferma propio, per ripartire devo liberare la spirale stagliando la pasta attorno, i giri sono diminuiti leggermente e ieri ho sentito pure odore di bruciato, che fare? Per il momento caricherò meno litri.
nn caricarla tanto evidentemente sta partendo lavvolgimento..fallo controllare quanto prima se no rischi che ti lasci nel momento sbagliato--
sei capace di smontarlo? se cosi basta che lo porti ad un elettromeccanico..che ti fare un nuovo avvolgimento..

Ok chiedevo giusto per capire che stava succedendo, chiamerò subito qualcuno grazie mille Gianni.