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Buonasera a tutti,
Mi chiamo Diego, sono un produttore di pizze a Gran Canaria produco pizze per ristoranti, Hotel e al dettaglio.
Dopo tre anni mi trovo a dover aumentare la produzione di pizze come inizio ho deciso di aggiungere un forno all'esistente, ( forno oem da 9 pizze), di conseguenza acquisterei un'altro forno da 9 pizze e lo appoggerei sopra il forno esistente, la mia domanda è il peso del forno (200 kg) potrtebbe causare danni al mio vecchio forno ? Ringrazio tutti e Buona serata
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Pubblicato : 04/04/2016 20:12
CERTO CHE SI, L' UNICO PROBLEMA E' CHE COL PASSARE DEL TEMPO IL FORNO SUPERIORE TENDE A PIEGARE LEGGERMENTE IL TETTO DI QUELLO SOTTO, MA SOLO IL RIVESTIMENTO ESTERNO.MEGLIO FARE UN TELAIO CHE APPOGGIA SUI 4 ANGOLI X SCARICARE IL PESO E ISOLARE LA FONTE DI CALORE. CONSIGLIO SEMPRE DI LASCIARE SPAZIO TRA UNA CAMERA E L' ALTRA X EVITARE RISCALDAMENTO ECESSIVO DELLA CAMERA SUPERIORE, BUON LAVORO.
Pubblicato : 08/04/2016 09:05