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Platea da 80x80

(@-3955)
Membro Registered

Salve a tutti chiedo lumi sul dafarsi.

Su una platea di 80x80 di mattoni refrattari da 40x20x3

Vorrei sapere che apertura della bocca frontale mi consigliate e l'altezza massima all'interno devo tenere

Io pensavo altezza interna 35cm

Apertura ad arco 40x30 !!  cosa ne dite Troppo

Grazie a tutti

 

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Topic starter Pubblicato : 24/05/2011 10:45
(@stefano-cappitelli)
Membro Registered

Ciao

la bocca è un punto fondamentale x un forno piccolo... se è troppo grande rischia di sccompensarti il calore che hai dentro il forno... è difficile dare un consiglio in quanto da come mi hai detto via mail, il forno sarà tipo pizzaparty, e quindi non accumulerà molto calore come accumulerebbe un forno in refrattario... l'unica cosa che mi sento di consigliarti, è scopiazzare in tutto e x tutto le dimensioni del pizzaparty...sia x la bocca che x l'altezza interna...

 

ciao

COPPI

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Pubblicato : 24/05/2011 11:11
(@-3955)
Membro Registered

Mi sembra che le misure siano queste:

Bocca 34x20

Altezza forno centrale 50cm

Chiedo conferma a chi lo possiede

Anche se io lo vorrei fare 80x80, mentre il pizza parti fa 60x60 all'interno

 

grazie a tutti e specialmente al mitico COPPI sempre molto gentile

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Topic starter Pubblicato : 24/05/2011 13:04
(@-3955)
Membro Registered

cosa ne dite di una platea così composta:

dal basso verso l'alto

Gabbia in  ferro

Lamiera da 1mm ferro

2 strati di lana di ceramica sp 15mm

Lamiera da 1mm ferro

15mm di sabbia fina con l'aggiunta di sale marino

Mattonelle da 40x20x3

Questa sarebbe la mia Platea dei foto dal profilo

 

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Topic starter Pubblicato : 24/05/2011 15:34
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