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pizzeria d'asporto

(@-3188)
Membro Registered

Buonasera, vorrei chiedervi che tipo di vernice devo usare per imbiancare una pizzeria d'asporto?
Io ho un laboratorio senza fornelli, si possono cuocere gli ingredienti nel forno a legna?
Grazie a tutti
A presto
Gloria

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Topic starter Pubblicato : 15/01/2013 14:35
(@rudy-perhat)
Membro Registered

ma no nel forno ci puo cuocere acqua calda altro che ingredienti,neanche le teglie puoi cuocerci.....ecco chi apre senza esperienza ma!!!!!!!!!!!!!??????????

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Pubblicato : 15/01/2013 14:41
(@-1837)
Membro Registered

per usare in gas devi avere allacci autorizzazioni certificazioni ecc.. nel forno a legna puoi cuocerci i peperoni .. ela pizza meglio se acquisti per cominciare due piastre ad induzione, con due tegami e due padelle una grande e una piccola.

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Pubblicato : 15/01/2013 15:55
(@alvaro)
Membro Registered

Patate e uova sode di sicuro, per gli altri ingredienti tipo verdure grigliate fatti una piastra elettrica a 2 parti, una per grigliare l'altra per cuocere qualsiasi cosa.

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Pubblicato : 15/01/2013 21:10
(@-2516)
Membro Registered

confermo, prenditi una bella piastra ad induzione...dai 200 ai 350 piu iva! una di quelle da poggiare sul banco! io me la sono presa una per fare le verdure alla griglia,patate lesse e uova sode! va che e una bomba! la tiro e la metto via quando e come mi piace,e non possono rompermi per il fatto che non ho la cappa! atenzione pero: vanno griglie e tegami aposta per la induzione, ma ci mette un'attimo a farti bollire l'acqua! 🙂

vernice...ma non penso che ci siano problemi! al massimo...prendi una che va bene per la cucina,cosi non sbagli sicuramente! 😉

ma hai gia prelevato l'attivita???

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Pubblicato : 15/01/2013 22:57
(@-3188)
Membro Registered

No ma va! l'acqua? grazie se non mi informami ne rimanevo allo scuro............

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Topic starter Pubblicato : 16/01/2013 21:56
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