Pizza in forno tradizionale
[La domanda è autoesplicativa]
Ciao a tutti
mi e' arrivato il forno sopra menzionato e al momento ho avuto il tempo solo di "pulirlo". Sono rimasto sorpreso dalla velocita' con il quale arriva a temperatura desiderata.
Dovendolo pulire prima di usarlo, ho dovuto portarlo a 400 gradi per un'ora. i 150 gradi li raggiunge in 10 minuti, i 300 gradi in 20 minuti mentre i 400 gradi in 30 minuti. Questo fine settimana lo mettero' alla prova e poi vi faro' sapere l'esito. Nelle istruzioni raccomandano di portare la temperatura superiore a 320 mentre quella inferiore a 280 gradi per cucinare una pizza rotonda di ca. 30 cm. Chiaro che dovro' fare delle prove, ma voi esperti cosa mi consigliate?
grazie e buona giornata
ecco qui' il risultato del mio primo uso con il forno nuovo
[URL= http://img29.imageshack.us/img29/3746/panepizza6ad.jp g" target="_blank">http://img29.imageshack.us/img29/3746/panepizza6ad.jp g"/> [/IMG][/URL]
se tu voi veramente forno tradizzionale alora srivi un e-mail: ozsdola@freemail.hu poi ti mando le foto di forni..... grazie
Ciao,
Mi interessa molto avere un po' di informazioni sul forno che hai comperato.
L'avevo visto anch'io sul loro sito e mi aveva incuriosito.
Io uso a casa un G3 ferrari, ma mi piacerebbe averne uno piu' grossino e piu' comodo da usare.
Se mi dai qualche parere e info sul tuo acquisto te ne sono grato.
Il pane e la pizza in foto sono cotti con questo fornetto ?
Sembrano veramente ok.
Ciao.
Pixior
@pixior
Si, i pani e la pizza della foto sono stati cotti con il nuovo forno. E' veloce nel raggiungimento della temperatura, ca. 15 min per arrivare ai 300 gradi, 30 minuti per 400 gradi. Il massimo di 500 gradi non l'ho mai provato. Prima ne avevo un'altro con doppio forno e un solo termostato per camera cottura, solo che aveva un'altezza della camera cottura di soli 9cm. Questo nuovo ha un'altezza della camera cottura di 11 cm cosi' da poterci anche cucinare il pane., doppio termostato in modo da poter regolare la temperatura superiore e inferiore separatamente.
Appena nuovo , l'ho dovuto "spurgare" cioé l'ho fatto andare a vuoto per ca. 1 ora e 30 come descritto da istruzioni.
Sono STRACONTENTO del mio nuovo aquisto, te lo consiglio vivamente.
saluti da Zurigo
Ancora qualche info se puoi.
Il forno scalda molto sopra e/o sotto ?
Ad esempio sarebbe inseribile tra il mobile basso della cucina e il pensile o il caldo e' tale da doverlo posizionare altrove ?
Grazie ancora per la collaborazione.
Ciao
Pixior
@pixior
le istruzione dicono di lasciare almeno 5cm di spazio intorno al forno. Io l'ho posato sopra il mobile della cucina e sotto un pensile , come puoi vedere da foto. Non l'ho mai portato a 500 gradi ma credo che a quella temperatura sia consigliabile lasciarlo "libero"
le istruzione dicono di lasciare almeno 5cm di spazio intorno al forno. Io l'ho posato sopra il mobile della cucina e sotto un pensile , come puoi vedere da foto. Non l'ho mai portato a 500 gradi ma credo che a quella temperatura sia consigliabile lasciarlo "libero"
sopra riscalda molto mentre sotto é temperatura diciamo ambiente
Ti ringrazio moltissimo delle informazioni e anche della foto con lo sportello aperto !!!!
Devo trovare una giusta collocazione poi penso che lo comprero' anch'io.
Grazie mille ancora.
Se ti andra' di postare altre impressioni d'uso le leggero' con piacere.
Un salutone.
Pixior
Scusa, ancora una domanda.
Hai fatto l'ordine via web, hai indicato monofase e in quanto tempo l'hai ricevuto ?
Grazie ancora.
Ciao.
Pixior
ciao ancora
io il forno l'ho ordinato in Germania dato che la ditta "macchine-alimentari" in Italia era un po' lenta nel rispondere alle mie email (sembrava quasi non avessero interesse.-.hihihi) ...non volevo di certo disturbarli e farli lavorare troppo ..LOL
io il forno l'ho aquistato qui'
https://ssl.kundenserver.de/www.gpf-shop-24.de/sess/utn;jsessionid=1543ce30129f49e/shopdata/index.shopscript
l'ho pagato € 418.-- incluso spese postali e sdoganamento (invio denaro tramite internet banking. Tempo di consegna 1 settimana, imballato e ben protetto.
manda loro una email in inglese e ti risponderanno entro le 24 ore.
saluti
Ciao ljazzo1,
scusa ancora una cosa.
Visto che anch'io ho trovato qualche problema per l'ordine ti chiedevo se mi puoi dire il nome del fabbricante riportato sulla targhetta del forno.
Cosi' magari trovo in Italia un rivenditore piu' vicino.
Grazie ancora.
Ciao
Pixior.