pietra marmo
Ciao a tutti, so che sto per fare una domanda stupida a cui forse nessuno risponderà, la pietra in marmo dove allargo la pizza non si presenta come quelle che si vedono in pizzeria che sembrano superlisce ....la mia anche mettendo la farina sembra un pò ruvida... c'è qualche prodotto per rendere la pietra più liscia o ........ ???? grazie
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Ciao, prova a cercare nei cataloghi della "fila" sono i numeri 1 su prodotti del genere.
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ricordo che non tutte le asl accettano il marmo come materiale dove stendere la pizza, di solito è il granito a farla da padrone... e solo il marmista la può rendere liscia...
Paolo
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Se le imperfezioni sono grossolane hai ragione, ma se e' leggermente ruvida oggi ci sono dei prodotti(abbastanza costosi) che con un po' di olio di gomito riesci a lisciarli perfettamente.(parlo di marmo e non di granito)
Alla fine pero' conviene sempre il marmista, ti togli un impiccio e forse spendi lo stesso. L azienda che le ho consigliato e' il top per queste cose, lo posso dire con certezza perche' ho commercializzato il loro prodotti per oltre 5 anni con successo.
ciao ciao
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penso anche io che solo il granito e consentito, infatti i banchi pizza montano questo, ciao. [26]
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allora provo a cercare qualche prodotto......solo per chiarire, io non ho un'attività .... parlavo di pietra di marmo ma intendevo a casa ...grazie
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