Ciao YZ, Ti ringrazio per l'interesse che provi per il fornetto, ma come ti ha già anticipato l'Amicone Pitta Maniata, si tratta di un fornetto autocostruito in un momento di debolezza..., in cui ero stanco e insoddisfatto dei ( comunque buoni) risultati ottenuti con il fornetto tipo Ferrari.
Avevo quasi deciso di acquistare il modello della GGF, che oramai hanno quasi tutti gli Amici del forum, poi ho tentato l'impresa di costruirlo e che mi ha dato grande soddisfazione.
In questo post, relativo al momento della sua realizzazione, puoi trovare qualche notizia in più.
https://www.pizza.it/forum/pizza/ShowMessage.asp?ID=27907
Saluti Falcon
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