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Buongiorno a voi tutti, volevo sapere se qualcuno è a conoscenza di quale legno bisogna utilizzare per il banco espositivo delle pizze alla pala.
Vorrei far realizzare delle palette per ogni singola pala da poggiare sul banco dove già espongo le teglie,avevo sentito dire che bisogna attenersi ad alcune specifiche per rimanere in regola con l'asl.
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Pubblicato : 27/09/2015 10:59
Qualche tempo fa volevo fare uno di quei taglieri a scacchi di legno e mi ero un po informato.
Per stare sicuro, dalla scelta del legno, della colla e fino alla finitura bisogna cercare prodotti esplicitamente non tossici. Non sono facilissimi da trovare ma per il contatto con gli alimenti è l'unica!
Riguardo all'Asl non saprei, io ti parlavo del buon senso per fare lavoretti in legno, spero che un falegname professionista lo abbia.
Saluti.
Pubblicato : 28/09/2015 16:03