salve a tutti,
sabato ho trovato presso l'ipercoop di torino in offerta un nuovo fornetto ferrari mod. fantasia al prezzo di 59,90 euro ( con la promozione in corso in questo periodo, per i soci coop, ho beneficiato di un ulteriore sconto del 10% ).
considerate le caratteristiche, pur avendone già un altro modello, l'ho subito acquistato e domenica provato con risultati decisamente migliori.
secondo me, i progettisti della nota marca devono aver letto e preso molto in considerazione i limiti riscontrati sul forum apportando le dovute migliorie.
infatti questo nuovo modello ha la calotta sup. più bassa e la resistenza circolare ha un diametro più lungo di circa 2 cm. ciò permette di fare pizze più grandi con cornicione più sviluppato. la pietra è amovibile ed al suo posto si può usare una teglia rotonda in dotazione.
l'aspetto più importante è la manopola che, simile a quella del forno, permette di escludere a piacimento la resistenza sup. o inf. o tutt'e due, in tal modo durante la cottura della pizza si può lasciare accesa soltanto quella sup. e la pizza non si brucia sotto pur senza ricorrere ad accorgimenti, inoltre la spia resta sempre accesa.
in conclusione, facilità d'uso, pizza molto migliore ed alla fine pulizia più facile.
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