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ciao a tutti! ho visto solo oggi che da circa 1 anno la MAM propone ai suoi clienti...uno scalda piastra (tipo quello montato sui forni kuma)
che ne pensate a riguardo...potrebbe funzionare???
mi sa che appena avro la possibilita andro dalle loro parti per vedere di che si tratta e come funziona, oppure cerchero di beccarli in fiera da qualche parte nella zona!
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Pubblicato : 14/11/2012 02:35
Mai avuto l'opportunità di lavorare con un Kuma, l'idea mi sembra valida, poi bisogna vedere se realmente funzionale, io preferirei un bruciatore ausiliare sulla platea.
Se una resistenza installata nella platea salta..... che facciamo smontiamo il forno!!!??
Opinione strettamente personale ovviamente...
Buon lavoro a tutti...
Pubblicato : 14/11/2012 06:41
ciao!
la loro idea e quella di mettere un altro bruciatore sotto la piastra! percio penso che vada bene! dei kuma con gia resistenza incorporata...non ho sentito un granche bene!
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Pubblicato : 14/11/2012 09:36
io qualche anno fa avevvo un MORELLO con doppio bruciatore ma lo dovuto cambiare xche nn idoneo alla mia lavorazione..
Pubblicato : 14/11/2012 11:12
Io ho il kumacon resistenza e a dircela la resistenza e una cagata pazzesca penso sia meglio un bruciatore sotto piastra
Pubblicato : 14/11/2012 12:01