Ciao 

vorrei acquistare il forno Valoriani modello: Valoriani, (quello a cottura indiretta su due piani e con brevetto, per intenderci). Mi sorge un dubbio che spero possiate sciogliere.

Il modello sembra molto pratico, ma, trovandosi la camera di combustione a diretto contatto con il piano cottura, non si rischia di bruciare il fondo delle pietanze da cuocere?

Qual è il tempo che occorre per riscaldarlo?

Grazie mille