ciao
devi saperla usare
ci vole esperienza e pratica e un ottimo impasto studiato per quel tipo di makkina..
e' normale fare i due passaggi se vuoi
o a limite ne fai uno e poi la formi kon la mano..
se fai le teglie  e' di grosso aiuto..
se la klassika poi darti una mano ma nn ti fa figurare..
regola bene le distanze tra i due rulli e
questo nn te lo dovrei dire
se possibile togli la protezione ke ti da solo fastidio...
sempre se la makkina ha l emergenza.!!
saluti
mario's
87.19.66.72

Si in effetti non ci avevo pensato che per la pizza in teglie sara di piu aiutono...ma resto sempre con l'opione che allarga con le mani, e nel caso di quella a teglia con il mattarello...sia meglio!!!
Salutoni!! [41]  [42]
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