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consigliate l'acquisto di un lievitatore da mettere sotto i forni o mi posso risparmiare la spesa?tutti i pizzaioli che conosco ce l'hanno ma lo usano come armadio porta oggetti,ora io mi chiedo,essendo il costo anche importante,quanti di voi lo usano?e quanti lo consigliano?
79.17.205.233
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Posted : 01/03/2009 06:04
Ciao, sinceramente non te lo consiglio, piu' che altro per il lato economico.
Si potresti anche usarlo, ma credimi poche volte.
E' piu' utile tipo in panetteria o pasticceria, poi dipende da quello che devi fare.
Ecco magari opterei al contrario per una celletta frigo, dico come investimento.
Salutoni massimo
79.39.118.57
Posted : 01/03/2009 06:07
infatti il problema era proprio questo,col prezzo d'un lievitatore mi ci faccio un armadio frigo doppia porta e coi controcazzi,o una celletta o altra attrezzatura che so gia da me che userei molto di piu
79.17.205.233
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Posted : 01/03/2009 06:11
Piu' che sicuro....
Poi ci sono quelle cellette prefabbricate, che le puoi fare della misura che vuoi, piu' o meno.
Salutoni massimo
79.39.118.57
Posted : 01/03/2009 06:17
mille volte mille GRAZIE
79.17.205.233
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Posted : 01/03/2009 06:20