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kuma forni vs marana

(@giano_2006)
Member Registered

salve a tutti, ho intenzione di acqustare un forno rotante, e sono indeciso tra marana e kuma forni, secondo voi qual'è meglio? i pro e i contro?  GRAZIE A CHI MI PUò AIUTARE... [42]
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Topic starter Posted : 10/03/2009 21:27
(@censin)
Member Registered

ciao , io ho un kuma e mi trovo benissimo,l'andare su e giù del marana secondo me non serve a niente , poi alessandro titolare della kuma è una persona molto gradevole , digli che ti mando io e vedrai che ti tratterà molto bene, ciao fammi sapere
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Posted : 10/03/2009 22:34
(@filomeno-tacco)
Member Registered

ciao giano. io ho un maranaforni su&giuche sono gli inventori del rotante, e dopo una ricerca anche pratica sugli altri forni ho deciso di comprare un altro maranaforni per il nuovo locale, perchè nelle ore di punta può riscaldare la piastra grazie all'alzata della piastra per alcuni secondi che si prende la temperatura vicino alla cupola dove la temperatura è altissima e poi scende da solo e sono subito pronto per altre infornate con la piastra perfetta. in più hai due altezze di cottura intermedie oltre alla base che mi salvano veramente la vita quando ho poca fiamma nel forno e mi fa consumare meno di riscaldamento (tipo a inizio o fine giornata).
quello della kuma ha una resistenza sottopiastra che cerca di riscaldare ma a tutti gli effetti non funziona, oltre la beffa il danno: fa spendere molto di elettricità (questo è quello che ho visto provandolo e parlando con due conoscenti che ce l'hanno). il kuma è un rotante normale che ti permette di non girare le pizze ma non esiste modo di non far raffreddare la piastra dopo tante infornate, così sto producendo veramente tanto, e senza alzata non potrei farlo. in conclusione sono contento di spendere qualcosina di più per avere un forno che fa vendere molto di più in quantità di pizza. -PERFETTO-
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Posted : 13/05/2009 21:14
(@maxy68)
Member Registered

Allora vediamo di mettere fine a sta cosa dei rotanti, e visto l'insistenza di qualcuno.....ti dico che: sia marana che kuma sono due ottimi forni, i proprietari di kuma sono ex dipendenti di marana...ora fatti fare un preventivo da tutti e due, .......scoprirai cosa comprare.



Salutoni massimo
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Posted : 14/05/2009 04:07
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