Possono avere 1 o 2 velocita' (in alcuni casi anche 3).
Possono avere velocita' diverse.
Possono avere spirali di forma diversa.
Possono avere il piantone centrale o no.

In ogni caso possono essere usate tutte con ottimi risultati a condizione che si conoscano bene e si sappia cosa si sta facendo e cosa si deve ottenere.
Vedi : numero di battute per impasto, temperatura finale impasto, tipo di farina utilizzata e W relativo ecc. ecc.

Logicamente i tempi e i metodi tra una e l'altra devono essere modificati dall'utilizzatore.

Salutoni.

Pixior
213.26.18.251