Buongiorno,sono Osvaldo,come prima cosa,ci dovresti dare + info,ad esempio,la marca,poi la capacità ecc,ciò per capire se è una macchina nata per uso pizzeria o per pane,in quanto avranno caratteristiche diverse.Essendo ad 1 sola vel.dovrebbe essere da pizz.ma se non dici la marca?di solito quelle macchine dovrebbero avere in 1 dalle 90 alle 120 battute,un nostro utente quì nel forum(Alex31)ha appena fatto una modifica del genere su di una CUPPONE da25kg.credo,ma ancora non ne conosciamo i risultati.Spero legga e ti chiarisca gli stessi.Altrimenti,crea un post apposta per interpellarlo.Saluti.Osvy.

la marca non la so. ieri ho fatto un salto veloce per vederla ma solo nei prossimi giorni me la carico e la analizzo nei dettagli. di sapere la marca non mi sono preoccupato più di tanto dal momento che la devo aprire per vedere esattamente i problemi che ha. Cmq è una 20kg, nasce a una velocità per pizza perchè qua la usano per la piadina, ma dovendo quasi certamente cambiare il motore, pensavo che l'inserimento di un commutatore non dovrebbe comportare grossi problemi. certo è che dovrò calcolare il rapporto tra giri del nuovo motore e tutta la trasmissione. grazie x la dritta. proverò a contattare alex31 per avere informazioni.

[quote=paganello]

la marca non la so. ieri ho fatto un salto veloce per vederla ma solo nei prossimi giorni me la carico e la analizzo nei dettagli. di sapere la marca non mi sono preoccupato più di tanto dal momento che la devo aprire per vedere esattamente i problemi che ha. Cmq è una 20kg, nasce a una velocità per pizza perchè qua la usano per la piadina, ma dovendo quasi certamente cambiare il motore, pensavo che l'inserimento di un commutatore non dovrebbe comportare grossi problemi. certo è che dovrò calcolare il rapporto tra giri del nuovo motore e tutta la trasmissione. grazie x la dritta. proverò a contattare alex31 per avere informazioni.

CIAO DEVI CONOSCERE LA MARCA COSI PUOI VEDERE SE LA DITTA COSTRUTTISCE FA LO STESSO MODELLO A 2 VELOCITA SOLO COSI POTRAI SAPERE SE SARA POSSIBILE INSERIRE IL MOTORE A 2 VELOCITA.

POI BASTA METTERE UN SELETTORE COMMUTATORE  X I COMANDI.

CMQ ALEX TI SAPRA SPIEGARE MEGLIO,DAI UN OCCHIATA AL POST DI ALEX ANZI TE LO POSTO:

https://www.pizza.it/forum/non-solo-pizza/x-alex31

grazie. me lo leggo, intanto mi informo sulla marca.In ogni modo pensavo che una volta aperta e viste le caratteristiche del motore, ne cerco un altro uguale (giri, potenza, ingombro), anche se non fosse della stessa ditta costruttrice dovrei riuscire ad adattarlo...