Buongiorno a tutti. 

Premessa: Mi piace la pizza, nonostante cio' non ho una pizzeria e ne pensavo di prenderne una. Non sono una pizzaiola. Sono qui', se posso chiedervi un consiglio sull'acquisto di una impastatrice. 

Mi chiamo Stefania e vivo a Torino. Da poco tempo abbiamo deciso di farci il pane in casa; siamo in diverse famiglie, abbiamo optato questa scelta per una questione di salute alimentare: pane integrale, con farine integrali e possibilmente "vive". 

Da diversi mesi sto pensando di acquistare una impastatrice. Su internet quando cerchi qualcosa e inserisci in google "impastatrice planetaria" vengono restituiti i vari prodotti di uso diffuso: Kenwood con il suo Major, le colorate KitchenAId, ecc. ecc. Ho provato il Kenwwod da una amica e quando l'impasto iniziava a diventare piu compatto era come se' sforzazze e vibrava tutta. I costi di questi prodotti si aggirano intorno ai 400-500 euro e facendo uilteriori ricerche su internet sono finita in siti dove vendono prodotti cosidetti professionali. Sicuramente non bellissimi da vedere, non colorati, senza 15 velocita'. e leggermente piu cari ma nei modelli piu piccoli nemmeno tanto. Non sono interessata a colore e design, piuttosto ad un prodotto solido  e duraturo. Semplice da usare, smontare e pulire. Con un budget di 450-600 euro riesco a prendere qualche cosa di valido, tenendo conto che il mio impasto non superera' mai i 2kg, e spesso molto meno. La spirale è piu indicata per il pane? Forse avrei dovuto  andare nel  forum dei panettieri o dei fornai ma non li ho trovati, qualcuno puo' darmi una dritta, anche perche la confusione e tanta.

Grazie !!