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Impastatrice BOSCH MUM48R1

(@-1766)
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Ciao a tutti!

In questi mesi ho seguito i vostri consigli e a detta delle persone che hanno mangiato la mia pizza pare piaccia un sacco! 

A parte ringraziarvi vorrei chiedervi la seguente cosa: non avendo braccia particolarmente resistenti e anche per avere un impasto fatto ancora meglio desidero comprare un' impastatrice a basso budget.  100-150 Euro.

Dite che la Bosch MUM48R1 che trovo a 120 Euro possa riuscire a fare al caso mio? Avevo letto in giro della MUM4405 che si troverebbe a 66 Euro su amazon ma preferisco andare direttamente presso un negozio e avrei trovato questa.

Per ora faccio pizze al 65% di idratazione e in totale vorrei arrivare a massimo 1,5 Kg/ 2,0 kg. In futuro vorrei provare ad aumentare l'idratazione pian piano fin dove riuscirò ad arrivare. 

La macchina ha una capacità utile di 3.9 Lt e una capacità max del contenitore impasto di 2 kg appunto. 

 

Che ne pensate dunque della MUM48R1 o dovrei orientarmi su altro che possa trovare presso i rivenditori fisici? Grazie.

 

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Topic starter Pubblicato : 27/04/2015 20:05
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