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salveeee!!!! ho appena comprato un impastatrice della bosch uso casalingo,di un valore di 120 euro,vorrei sapere come usarla al meglio x fare in impasto x pizza in teglia alla romana,mile grazieeeee.
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Posted : 02/05/2011 22:02
Che modello? Io tempo fa' ho usato l universal com 3 velocita', ci facevo gli esperimenti e riuscivo ad impastare al massimo un per un lt d'acqua(c/ca kg.1,700/1,800 di farina) pero' per fare la pizza tonda. E' molto robusta e resistente, pero' consigli sull impasto per teglia non te ne posso dare.
un abrazo
Posted : 06/05/2011 02:41