[quote=grolmik]Avrei un problema con impastatrice a spirale quando faccio impasto lo devo girare ogni tanto con le many perché se no la giro
Mi rimane farina sotto come mai?prima lo mettevo tuto dentro e basta e impastò era bello lisco sensa esere toccato .ciao grazie.
xche nn ci dici come procedi?

tieniti un quarto di litro o poco più da mettere a filo e far scendere lungo il bordo dell'impastatrice mentre gira a una decina di minuti dalla fine, prima di mettere l'olio se lo usi, così da fargli impastare anche il fondo.

Acqua lievito farina dopo sale problema e che dopo 5 minuti che impastatrice gira se no la fermo e non giro impastò con le many

Mi rimane farina sotto nei angoli di impastatrice io pensavo che forse la spirale sarà più corta e non arriva toccare angoli tu che è pensi.