Mi presento sono un giovane lucano che ha appena costruito un forno a legna mobile per affrontare qualche festicciola e magari fare il pane periodicamente, il forno ha una cupola in mattoni refrattari di diametro interno di 120 cm ed alto 65, adesso mi trovo dinanzi alla fatidica scelta dell' impastatrice e quasi allo stesso prezzo mi danno una mecnosud da 25 kg monofase a una velocità oppure una famag 10 kg 10 velocità con potenziometro, volevo sapere da voi utenti più esperti quale potrebbe quella più adatta e pregi e difetti di entrambe per chi già le possiede.

Grazie mille anticipatamente