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Forno Castelli
Salve. Allora ho scoperto che nella mia attività avrò un forno refrattario Castelli. Vorrei sapere da chi lo conosce se è un buon forno e come dovrò regolare le temperature per la pizza in teglia. Quanto cielo, quanto platea ( 1 2 ecc) e temperatura totale. Grazie a tutti quelli che mi risponderanno! [41]
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Posted : 21/12/2010 08:40