Ottimi forni solo che la gente è scettica...
la pizza deve essere fatta da un napoletano e cotta nel forno a legna....

Saluti Teo

No! ci vuole un pizzaiolo pugliese con un forno a forma di trullo!!

Hai per caso un forno a gas ???
o per caso sei napoletano ??? :))
Qui è diventato un attacco continuo alla diversità
etniche......
premetto che ogni mia risposta non è lanciata
verso nessun pizzaiolo o pizza napoletana...
non capisco perchè ogni volta si cerchi
di attaccare la diversità...
quindi quando dico che il cliente è scettico ho
ragione perchè tanti clienti entrano nel locale e prima ancora di ordinare guardano se il forno è a legna poi chiedono al pizzaiolo o al cameriere se il pizzaiolo è meridionale (napoletano)........
quindi dico come già ho consigliato a Paola di non guardare l'insegna o la scritta pubblicitaria di questo genere:
"vera pizza napoletana" ; "forno a legna" ; ma piuttosto entrare provare a mangiare la pizza e poi se ti piaciuta ritorni altrimenti non torni più...
ultima precisazione geografica....
i trulli noi foggiani non sappiamo neanche
cosa siano !! :))
Viva Napoli, viva Foggia, viva Roma..., ecc. ecc. ecc.
Evviva i napoletani, evviva i foggiani, evviva i romani...ec..ecc..ecc..
Saluti Teo

ora uso un forno elettrico ma ho visto dei forni che funzionano sia a legna che a gas e io ho pensato di fare in questo modo riscaldare il forno con il bruciatore e poi mantenerlo con la legna io comuncue sono di avellino

scusa mi riferivo a Iudicibus...
Saluti Teo