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Tipo di forno
Parlando di pizzerie al trancio, quali sono i forni più comunemente usati? A gas o elettrici? e quali sono le differenze principali?
Che cos'è questa pizza alla pala che ogni tanto vedo? che differenza c'è con le altre pizze? l'impasto, la cottura, la forma??
Grazie
Laura
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Pubblicato : 09/01/2004 21:43