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cari ragazzi,
io vi ho chiesto un paio di cose su un paio di lettere, invece fiocco e company si sono messi a parlare degli affari loro.....
vi chiedo 2 cose:
1- sono un ragazzo di 18 anni che sa fare il pizzaiolo (ma il mio capo nn si fida a darmi qualsiasi responsabilità) ma fa l'aiuto.......se tra 1 o 2 anni me ne vado chi mi prende a lavorare se non ho esperienza......quale è stata la vostra prima esperienza?????
2- non so usare il forno a legna, l'ho usato solo da un amico pizzaiolo che si era afettato una mano e lo ho aiutato nel mio giorno libero.....come faro a lavorare? devo andare a fare l'aiuto o l'impalatore da un'altra parte?? devo sprecare i miei lunedi da mia nonna al suo forno???
fiocco è pregato di rispondere ai miei problemi esistenziali, senza rompere i maron.............
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Pubblicato : 31/08/2004 18:53
SE vuoi fare l'impalatore conosco un posto dove c'è nè di gente da impalare...;-)))))
Saluti Falcon
Pubblicato : 31/08/2004 21:00
Aggiungo:
Quello che devi fare Luko, é il FORNAIO (quello che inforna le pizze).
Infornare e saper cuocere le pizze in un forno a legna, é la prima cosa che devi imparare. Anzi ancora prima a me hanno insegnato che legna scegliere e come mantenere il giusto livello di fiamma.
Ciao
Pubblicato : 31/08/2004 23:35
ti chiedo scusa se sono uscito fuori dal discorso da te iniziato nel messaggio da te citato precedentemente
ciao
Gigi
Pubblicato : 01/09/2004 19:39
ma non ti preoccupare......io scherzo sempre.......spero che nessuno mi abbia preso sul serio quendo ho detto di non rompermi i maron.....
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Pubblicato : 02/09/2004 17:17
comunque....se vado a lavorare da un fesso che non capicie nulla di pizza(ce ne sono più di quante crediate, magari non di fessi, ma di gente che non capiscie nulla di pizza) riconoscierà che ho usato il forbno a legna solo poche volte (metti che lo usero un po da mia nonna)??????
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Pubblicato : 02/09/2004 17:44
non ti preoccupare non mi sono offeso ma quel che è giusto è giusto!
Ciao
Gigi
Pubblicato : 02/09/2004 17:56