ciao, vorrei sperimentare il pane...

sicuramente proverò la ricetta di Teo che ha realizzato con successo BIX.

ma se sapete come si fa mi insegnate a fare uno di quei bei "PANONI" tipo il toscano, per intenderci sulle dimensioni. in effetti non so il nome del "modello", ma quando penso al pane nel forno a legna mi immagino un enorme panone con una crosta scura e spessa e che si conserva per giorni e giorni.... (frutto della mia fantasia?)

aiuto.

ciao al_do