Scusate la domanda ma oltre al fatto di essere idonee per il contatto con alimenti, che caratteristiche devono avere?
Le classiche cassette in plastica che si trovano in commercio possona andare bene(per uso casalingo)?
Dovrei forse bucherellare il coperchio?
Oppure potete dirmi dove reperire quelle usate in pizzeria?
Grazie