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ciao allora sei tu' quello che e' andato al mio posto .....piacere giovanni ..allora come va' ?????come ti sei trovato con gli strumenti....spero bene ...se non fosse stato per me adesso l'impastatrice a braccia tuffanti non ci sarebbe ,.e nemme no il frigo sotto il banco ....be pero' non male come posto e"?
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Pubblicato : 22/11/2004 07:29
Avevo proprio il piacere di conoscerti dammi la tua email giovanniginocchio e poi.
Qui sto sclerando caldo e poi sai farina del cazzo,le pizze sono aumentate viaggio con la media di 70 mal giorno e lo sai che con quel banco e condizioni varie di lavoro e come sfornare 300 pizze.
Comunque so parecchie cose su di te tranne le cose tecniche anche se qui ti ricordano utti come un buon pizzaiolo.
Ho una curiosita tremenda come facevi limpasto a che ora diretto o indiretto.
La focaccia.
Ciao gio chi sa se un domani ci troviamo a lavorare assieme.
Pubblicato : 22/11/2004 07:41