Ciao,io ho esperienza con forno rotante a legna,ma non morello.Se posso esserti comunque utile...

Saluti massimo
87.16.94.55

bueno io invece ho un forno a gas di morello pero non gira....  tu lo hai gia preso il forno?  se si come ti va?
62.57.66.52

Ciao , io ho usato un forno morello rotante e devo dire che mi sono trovato abbastanza bene se poi consideriamo che i titolari non accendevano la base ( che viene alimentata da una fiamma a gas che mantiene la temperatura costante della platea..)  ed usavano esclusivamente la legna  per riscaldare sia quella che il cielo il tutto funzionava molto bene.
Devo dire che comunque in generale i forni  rotanti di un certo livello si equivalgono un po' tutti, poi come sempre i gusti son gusti...
A presto.

85.226.5.106

non ancora ,ora sto indagando.
67.42.0.112

Ciao io ho lavorato con Morello forno e ti assicuro che sono perfetti.Adesso torno a casa (Bulgaria)di aprirmi una mia pizzeria e ho comprato lostesso forno di Morello modelo MR-150.Che stanno 14 pizze per una infornata.Comnque vai tranquillo [41] fai buona scelta.Quanti posti e tuo locale?
Quando parli con la direzione Morello(Mairo ho Ani) salutali da parte mia -RADO [40]
Ciao e fami sapere che forno hai scelto.... [31]
151.82.1.73