Forno per pizza in teglia
Buon giorno
un mio amico titolare di un stabilimento balneare quest'estate vuol proporre la pizza in teglia e mi ha chiesto qualche consiglio fin qui tutto bene ,solo che come forno gli hanno proposto un forno elettrico ma a piani come quelli del ristoranti ( quelli con una porta sola ) gli hanno riferito che si troverà benissimo per la teglia .secondo me non sono validi per la teglia casa ne dite
agli amici del forum ho appena aquistato un forno usato dell italforni elettrico 4 teglie 45x45 ma non so
come impostare le temperature cielo platea x la pizza tradizionale 30x30 se qualcuno sarebbe cosi gentile di dirmelo sarei contento un saluto a tutti alberto s pizza
agli amici del forum ho appena aquistato un forno usato dell italforni elettrico 4 teglie 45x45 ma non so
come impostare le temperature cielo platea x la pizza tradizionale 30x30 se qualcuno sarebbe cosi gentile di dirmelo sarei contento un saluto a tutti alberto s pizza
Io ho provato il forno della unox da 6 teglie e devo dire che non va male