Forno Margot
Ciao a tutti,
vi chiedo un'aiutino/consiglio, qualcuno di voi ha avuto occasione di utilizzare il forno elettrico Margot con abbattitore di fumi? per intenderci il famoso forno che ti permette di aprire la pizzeria dove vuoi, questo perchè si può evitare di collegarlo ad una canna fumaria.....
Un grazie anticipato.
Marco
Ciao a tutto il forum.....
Nessuno ha consigli a riguardo?
Da quello che ho capito per i forni da pizza elettrici basta uno sfogo esterno e non la cappa fumaria. Se e' cosi, non vedo un grande vantaggio nel forno Margot.
Correggetemi se sbaglio!
Ciao lazzarox, il problema è l'asl, loro dicono che tutti i vapori di cottura vanno convogliati in una canna fumaria e mandati fino al colmo del tetto. Questo per non recare un disagio olfattivo alle abitazioni adiacenti.