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Ciao,
quale forno a legna prefabbricato consigliate per realizzare la pizza napoletana (ACUNTO, AMBROGI,....) ?
Grazie.
Salutoni.
Napoli72
80.219.245.127
Topic starter
Posted : 24/01/2010 10:26
Gli Acunto Gianni sono ottimi...ciao
82.51.77.236
Posted : 24/01/2010 20:51
Ciao in fiera ho visto un valoriani prefabbricato per la pizza napoletana, sembrava un buon forno ma non l'ho mai visto in funzione. [8]
151.81.150.196
Posted : 25/01/2010 11:51
dipende da cosa intendi per prefabbricato. Per la mia esperienza ed opinione, i classici prefabbricati in lastroni non sono proprio idonei per i motivi espressi nelle mie recenti risposte.
Se si parla invece di forni napoletani fatti a Napoli su base mobile e spediti pronti per essere usati, allora controlla i nostri che sono come quelli fatti su posto oppore quelli che consiglia ennio, sono un compromesso piú economico ma con prestazioni diverse.
Vedi questa foto per capire cosa intendo:
http://www.forno-napoletano.it/About%20Us.html
79.74.7.65
Posted : 25/01/2010 21:14