Ciao a tutti, mi sono appena registrato  con molto entusiasmo e con molto piacere. Ho già avuto modo di leggere il vostro forum...lo trovo veramante interessante. Ho bisogno di un aiuto. Sto pensando di aprirmi una piccola pizzeria al taglio e cibi da asporto. Gradirei qualche consiglio sui forni a gas. Ho escluso la spesa della corrente...Che marca mi consigliate? Che potenza deve avere? Considerato che non dovrebbe sfornare 100 teglie al giorno ma poche e considerando che lo dovrei usare anche x la cottura di cibi. Avevo pensato a 2 forni sovraposti con 2 camere separate ovviamente...Che mi consigliate??? Grazie dei vostri preziosi consigli

Grazie Christian