capita anche a me, è solo una questione temporanea, dopo pochi minuti, anche meno dei 10-15 di ADY, tutto torna normale....
ovviamente bisogna stare attenti a non usare legna di conifere, altrimenti in questa fase, fa diventare tutto nero un'altra volta, se proprio si è costretti ad usare legna di conifere e meglio usarla solo durante la fase di riscaldamento del forno, la prima ora e mezza, poi quando questa si è consumata del tutto si deve usare solo legna di latifoglie.....